Chế độ dinh dưỡng khi mang thai là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bởi mẹ bầu nào cũng muốn đem đến cho bé yêu trong bụng sự phát triển tốt nhất. Ngoài các loại protein chính như thịt cá thì cung cấp thêm chất xơ từ rau củ quả cũng không nên bỏ qua.Không ít phụ nữ mang thai thắc mắc bà bầu có nên ăn rau xà lách hay không thì câu trả lời dành cho bạn là có. Rau xà lách không chỉ góp phần cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Cùng Nông Nghiệp 4K tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Bà bầu có nên ăn rau xà lách hay không?
Rau xà lách rất giàu dinh dưỡng bao gồm vitamin A và beta carotene có đặc tính chống oxy hóa.
Ngoài ra, rau xà lách còn chứa một lượng vitamin K, C và folate, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và vitamin E cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri và kẽm.
Đây là loại rau an toàn với các bà bầu và mang đến rất nhiều lợi ích cho thai kỳ. Vì vậy, bà bầu có thể ăn rau xà lách được nhé.
Những lợi ích tuyệt vời của việc ăn rau xà lách đối với bà bầu
Nếu bạn băn khoăn về lợi ích của việc ăn rau xà lách đối với bà bầu. Vậy thì xem ngay những giải đáp dưới đây của Nông Nghiệp 4K:
1. Bà bầu ăn rau xà lách ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Rau xà lách chứa axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật thai nhi. Hàm lượng khoáng và vitamin trong rau xà lách đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Ngoài ra, vitamin K trong rau cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ xuất huyết ở thai phụ.
2. Tác dụng của rau xà lách với bà bầu là tăng cường tiêu hóa
Một tác dụng khác của rau xà lách với bà bầu chính là tốt cho hệ tiêu hoá của bạn. Hàm lượng chất xơ có trong rau xà lách giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh táo bón khi mang thai. Ngoài ra, rau cũng có chứa clo hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
3. Bà bầu ăn rau xà lách giúp ngủ ngon
Các chất trong rau xà lách đóng vai trò như chất kích thích giấc ngủ tự nhiên. Do đó giúp bạn ngủ ngon trong suốt thời kỳ mang thai. Ăn rau xà lách còn giúp ngăn chặn quá trình kích thích của các mô thần kinh và cơ bắp và thúc đẩy sự thư giãn của cơ thể, hệ thần kinh.
4. Giảm nồng độ cholesterol
Việc bà bầu ăn rau xà lách khi mang thai sẽ giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể. Và ngăn ngừa nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim và đột quỵ khi mang thai.
5. Bà bầu ăn rau xà lách chống ung thư
Chất chiết xuất từ lá rau tươi rất có lợi cho việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư vú và ung thư máu. Vì vậy, bà bầu ăn rau xà lách có thể tránh khỏi các loại ung thư khác nhau.
6. Giảm viêm
Thêm một công dụng của rau xà lách với bà bầu chính là cung cấp các lợi ích chống viêm trong thời kỳ mang thai. Chất chiết xuất từ rau xà lách tươi làm giảm thiểu các chứng viêm nhiễm do carrageenan (phụ gia thực phẩm) và enzyme lipoxygenase gây ra.
7. Bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm khuẩn
Mủ (nhựa) cây rau xà lách có tác dụng kháng khuẩn mạnh, loại bỏ được nấm candida albicans và bảo vệ bạn khỏi những bệnh nhiễm khuẩn có hại. Vì thế bà bầu ăn rau xà lách cũng góp phần hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ mắc phải các tình trạng sức khoẻ không mong muốn.
8. Giảm sự lo lắng
Rau xà lách giúp làm giảm căng thẳng, lo lắng trong thời kỳ mang thai. Ngăn ngừa nguy cơ tử vong cũng như các chứng bệnh thoái hóa thần kinh hiệu quả.
9. Bà bầu ăn rau xà lách tăng cường miễn dịch
Trong thời gian bầu bí, hệ miễn dịch của mẹ bầu có phần giảm sút do phải bảo vệ cả mẹ lẫn con. Do vậy việc tăng cường sức đề kháng là điều không nên xem nhẹ bỏ qua. Và phụ nữ có thể đạt được điều này thông qua chế độ thực phẩm hợp lý.
Rau xà lách chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, mô và DNA trong thời kỳ mang thai. Tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh hoặc rối loạn có hại của mẹ.
Cách ăn rau xà lách an toàn cho bà bầu
Bạn có thể thưởng thức món salad trộn thơm ngon với rau xà lách trong thai kỳ. Trước khi ăn, bạn hãy sơ chế thật kỹ để loại bỏ thuốc trừ sâu. Vì rau xà lách không rửa có thể chứa một số ký sinh trùng và vi khuẩn như listeriosis và toxoplasmosis. Do đó dễ dẫn đến các chứng bệnh nguy hiểm.
Dù mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu nhưng nếu bạn ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến dị ứng thực phẩm, ảnh hưởng đến cơ thể bạn. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn thêm một lượng rau xà lách vừa phải trong chế độ ăn hàng ngày thôi nhé!
Tóm lại, khi ăn rau xà lách, bạn nên chú ý các điều sau đây:
- Không ăn với liều lượng quá nhiều để tránh nguy cơ dị ứng
- Luôn ăn rau xà lách sạch, có nguồn gốc rõ ràng
- Sau khi rửa sạch, bạn cần ngâm rau vào nước muối để sát khuẩn
- Không ăn rau xà lách sống khi bụng yếu.
Nông Nghiệp 4K vừa giải đáp đến bạn những vấn đề: Bà bầu ăn rau xà lách được không? Xà lách có tốt cho thai nhi không? Hi vọng nội dung sẽ giúp ích rất nhiều cho các mẹ bầu khi đang lựa chọn thực phẩm an toàn trong thai kỳ.