Như chúng ta đã biết, rau thơm lại là gia vị tạo nên sự hấp dẫn, kích thích vị giác cho cho bữa ăn hằng ngày. Bên cạnh đó, một số loại rau thơm còn là những vị thuốc đông y chữa bệnh rất hiệu quả. Hiện nay, việc tự trồng cho mình những loại rau thơm khác nhau để phục vụ cho bữa ăn cũng như để trang trí đang rất được ưa thích. Do cách trồng các loại rau thơm lại rất dễ, ít tốn thời gian và có thể trồng rau thơm bằng hạt hay bằng cành. Và tận dụng những nơi như ban công, cửa sổ, hay ngay ở trong bếp để đặt những chậu rau này.
Mục lục
Tác dụng của rau thơm
Hầu hết các loại rau thơm đều có chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như:Sắt, Canxi, Magie, Niacin, Riboflavin, Vitamin A, C, Photpho, Kẽm, Pyridoxin, Đồng, Manga.
Nhờ vào các thành phần này mà các loại rau thơm có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Cụ thể, công dụng của rau thơm như sau:
- Tăng cường sức khỏe tâm lý
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Rau thơm tăng cường nhu động ruột
- Đặc tính chống viêm
- Giàu chất chống oxy hóa
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Tốt cho tim mạch
- Kháng khuẩn và chống nấm
- Hỗ trợ giảm đau
- Hỗ trợ cải thiện vấn đề cảm xúc, chống trầm cảm
- Hỗ trợ sức khỏe của xương
Các loại rau thơm dễ trồng
- Cần tây: Đây là loại cây không đòi hỏi ánh sáng nhiều nên rất thích hợp trồng tại nhà. Thời gian thu hoạch khoảng 6-7 tuần sau khi trồng.
- Húng quế: Đây cũng là loại rau rất dễ trồng. Các bạn có thể trồng loại rau này với nhiều cách khác nhau.
- Húng lủi: Rau này có sức sống mạnh, dễ thích nghi. Có thể trồng trong khay, chậu, thùng xốp…
- Ngò rí: Rau ngò có thể trồng quanh năm. Đây là loại rau rất quen thuộc không thể thiếu trong mọi nhà. Ngò rí có sức sống mạnh, dễ thích nghi và có thể trồng bằng hạt hay gốc.
- Rau bạc hà: Bạc hà là loại thảo mộc có mùi thơm đặc trưng, do đó thường được sử dụng để bào chế tinh dầu và nước hoa. Bạc hà cũng được sử dụng như một vị thuốc để điều trị đau dạ dày, đau ngực, chống buồn nôn,…
- Rau thì là: Đây là một loại gia vị phổ biến để thêm vào các món cá thịt, salad, món hầm và canh. Rau thì là có nhiều công dụng với sức khỏe như hạ mức Cholesterol, cải thiện tình trạng mất ngủ, điều trị tiêu chảy, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, giảm đầy hơi ợ nóng.
Ưu điểm của cách trồng rau thơm bằng cành
- Có thể sử dụng những đoạn cây giống từ những cây đã sử dụng
- Thời gian sinh trưởng nhanh hơn, nhanh cho thu hoạch
- Không tốn nhiều thời gian chăm sóc, ươm hạt
>>Xem thêm: Cách trồng rau má tại nhà trong thùng xốp đơn giản mà hiệu quả
>>Xem thêm: Cách trồng rau muống trong thùng xốp sạch, an toàn và hiệu quả
Các bước thực hiện cách trồng rau thơm bằng cành
Chuẩn bị dụng cụ trước khi trồng
Trước khi bắt đầu trồng, bạn cần chuẩn bị đất và các dụng cụ trồng. Đối với đất trồng, bạn nên lựa chọn các loại đất thịt, đất cát pha. Nhưng để cây phát triển tốt nhất bạn nên lựa chọn những loại đất có pH= 5,0-7,0, giàu chất hữu cơ, dễ thoát nước. Đối với một số loại rau thơm, sẽ mọc thành bụi, cành lá lan ra nhiều. Các bạn nên chọn những chậu to hoặc thùng xốp có đục lỗ, để cây dễ phát triển.
Ngoài ra, các bạn cần lựa chọn dụng cụ cắt cành sắt bén. Tránh trường hợp làm cây bị tổn thương sẽ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây sau này.
Cách trồng rau thơm bằng cành
Sau khi chuẩn bị dụng cụ và đất trồng rau. Các bạn tiến hành dùng kéo cắt một đoạn của cây, tầm 15-20cm, bỏ hết lá gần phía thân mới cắt, giữ lại phần lá non bên trên.
Sau đó, tiến hành đặt đoạn cây đã cắt nằm nghiêng xuống rồi phủ đất lên tầm ⅔ thân cây.
Ngoài ra, các bạn cũng có thể chuẩn bị các bình nước để trồng cây. Các bạn chuẩn bị nước sạch, đổ nước sao cho chỗ mới cắt phải ngập trong nước. Thường xuyên thay nước để tránh trường hợp bị úng hay bị thối. Sau khi cây đã ra rễ, các bạn có thể tách cây ra các chậu để cây có thể phát triển nhanh hơn.
Cách chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho rau thơm trồng bằng cành
Cũng như các loại cây rau khác. Rau thơm cần được cung cấp đủ nước và đủ ánh sáng để phát triển tốt. Các loại cây rau thơm thường ít bị sâu bệnh, chủ yếu là bị rệp, sâu khoang và bệnh thối gốc do nấm. Để phòng trừ các bệnh này, các bạn chỉ cần dành một chút thời gian để vun xới đất, nhổ cỏ. Khi có biểu hiện của bệnh thì bạn có thể dùng dung dịch tỏi hoặc gừng để phun, vừa hiệu quả, vừa không bị ảnh hưởng bởi hóa chất.
Thu hoạch
Tùy từng loại rau, sau một thời gian có thể bắt đầu thu hoạch. Các bạn có thể cắt một đoạn thân để sử dụng. Sau đó tiếp tục bón phân để cây có thể tái sinh và phát triển.
Chúc các bạn thành công!