Xà lách là một loại rau ăn kèm thường thấy trong các món ăn của người Việt như gỏi cuốn, bánh xèo, bún xào,…. Tuy nhiên để có được những nhánh rau xà lách sạch ngon, bổ dưỡng cho năng suất cao lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Bài viết dưới đây Nông Nghiệp 4K xin chia sẻ cách trồng và chăm sóc rau xà lách tại nhà hiệu quả cao. Mời các bạn cùng tham khảo!
Mục lục
Tìm hiểu về rau xà lách
Rau xà lách hay còn gọi là rau diếp có vị hơi ngăm ngăm xuất hiện quanh năm và phát triển khá tốt ở vùng đất có mùn hay nhiều hợp chất hữu cơ. HIện nay, dựa vào cấu trúc người ta phát ra có 6 loại xà lách khác nhau. Sự khác nhau đó được dựa trên đặc điểm về ngọn và lá của cây xà lách.
Rau xà lách là một loại rau lá màu xanh đôi khi là màu tía. Do vậy chúng rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là rau này khi về già lá có xu hướng sậm màu và vị càng ngăm đắng. Tuy nhiên cung cấp cho người sử dụng nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.
>> Tham khảo: Cách trồng dâu tây trong chậu chỉ với 6 bước đơn giản mang lại hiệu quả cao
Đặc điểm của rau xà lách
Xà lách là tên gọi chung cho một loại rau ăn sống thuộc loài cây thân thảo. Rau xà lách có khá nhiều loại như: xà lách xoăn là lớn, xà lách lô tô xanh, xà lách mỡ, xà lách lô tô tím,…
Rau xà lách trồng rất đơn giản, tốn ít chi phí và công sức chăm sóc nhưng lại cho năng suất thu hoạch cao. Cây có thể thích nghi với mọi điều kiện về không gian. Nên người dân có thể trồng chúng trong các chậu, thùng xốp, ngoài ban công, bên hiên hay sân thượng đều được.
Mỗi thùng rau như vậy không chỉ mang lại cho người trồng nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình. Mà nó còn giúp cho cảnh quan ngôi nhà thêm sinh động, xanh mát.
Xà lách là loại rau ưa lạnh nên bạn có thể trồng quanh năm. Nhưng thời gian lý tưởng nhất cho sự phát triển của cây là hai vụ đông xuân và vụ xuân hè.
Vào mùa hè các nhà vườn thường trồng rau xà lách trong nhà kính. Do đó, vào mùa hè bạn cần làm giàn che và trồng bằng rau xà lách chịu nhiệt.
Cách trồng rau xà lách tại nhà hiệu quả
Cách làm đất sạch trồng rau xà lách tại nhà
Bạn có thể sử dụng các loại đất sạch đã qua xử lý có bán trên thị trường. Hoặc tự tạo giá thể bằng cách pha trộn phân hữu cơ (ủ hoai) + sơ dừa + vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn. Sau đó trộn đều cho vào khay xốp, tưới ẩm rồi tiến hành gieo giống.
Vì xà lách là loại cây không quá kén đất trồng nên cách trồng rau xà lách khá đơn giản. Nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất các bạn nên trộn đều đất tribat dinh dưỡng và xơ dừa ( tỉ lệ 1:1 ) để đất có độ thoát nước tốt cho cây rau.
>> Xem thêm: Cách trồng cà chua trong chậu cho quả quanh năm tại nhà cực kỳ đơn giản
Cách gieo hạt giống trồng rau xà lách tại nhà
Vỏ hạt giống rau xà lách khá mỏng nên chúng ta không cần tiến hành ngâm ủ. Chúng ta có thể gieo hạt trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm.
Sau khi gieo hạt bạn cần mang khay vào nơi tối hoặc sử dụng nắp che cho khay. Như vậy sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm, hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 1-2 ngày. Bạn có thể sử dụng giá thể đã trộn để phủ lên hạt sau khi gieo với độ dày ≤ 2 cm.
Cách chăm sóc rau sau khi gieo trồng
Vào mùa nắng một ngày bạn cần tưới cho cây 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Còn mùa mưa thì tùy theo thời tiết để tưới cây, tránh tưới quá nhiều nước. Khi cây rau nhỏ thì cần che chắn khi trời mưa.
Tỉa cây, sang chậu là bước quan trọng trong cách trồng rau xà lách hiệu quả. Công việc này giúp tạo không gian, cung cấp chất dinh dưỡng, rút ngắn thời gian thu hoạch. Khi cây rau xà lách có 2 cặp lá thì chúng ta có thể bắt đầu sử dụng. Hoặc nhổ bớt rau giống để chuyển trồng qua chậu khác để cây nhanh phát triển. Khi sang chậu bạn cần tỉa thưa tạo khoảng cách phù hợp giữa các cây.
Để rau xà lách phát triển khỏe mạnh xanh tốt thì việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây là rất cần thiết.
Bón phân lần 1: bón lót từ 3 – 4 kg phân chuồng ủ hoai mục 100gr phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều với nhau rồi san bằng đất. Có thể thay thế hoàn toàn phân chuồng bằng phân hữu cơ vi sinh từ 3 – 4kg cho những ai không có phân chuồng.
Bón phân lần 2: bón sau khi cây rau ra từ 2-3 cặp lá. Bạn nên pha 08g-10g phân hữu cơ + khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedagro ( 02 thìa cà phê ) + 2 lít nước rồi tưới đều trên rau. Sau đó bạn cần tưới lại rau bằng nước sạch để rửa rau.
Cách thu hoạch rau xà lách trồng tại nhà
Cây xà lách sẽ cho thu hoạch sau 35-40 ngày trồng. Không nên để rau quá già sẽ làm giảm chất lượng sản phẩm. Khi thu hoạch bạn nên dùng dao cắt sát gốc. Lưu ý, sau 1 – 2 lứa rau, bạn cần bổ sung thêm 350-400 g/m2 hoặc 80-100 g/ khay kích thước 40x 60cm phân hữu cơ vi sinh với lượng. Tiến hành xới xáo lại đất trồng và phơi khô trong 2-3 nắng để diệt mầm bệnh.
Chúc các bạn thành công!
,